salvia

■ロブロ（デンマークのライ麦パン）

北海道・東川町のパン店Pain de Randonnée(パン ドゥ ランドネ)の、北海道産ライ麦と天然酵母でじっくり焼き上げたロブロ。
栄養価が高く、食物繊維も豊富。薄くスライスしてチーズやジャムと合わせたり、スープに添えたり。
SDGsにも貢献する、サステナブルな食の選択肢です。
焼き上げたその日に発送いたします。

原材料
　・アグリシステム社有機ライ麦全粒粉
　・小清水町やむべつメーメーファーム自然栽培ライ麦
　・宗谷の塩
　・東川町の地下水

＜Pain de Randonnée(パン ドゥ ランドネ)のこだわり＞
デンマークのライ麦パン「ロブロ」の作り方を、デンマーク在住「ロブロの教科書」著者くらもとさちこさんに直接指導を受けて製品化。
本場デンマークで食べたロブロに味の近い、アグリシステム社の有機ライ麦とやむべつメーメーファーム自然栽培ライ麦を自家製粉して使用しました。
薄くスライスして、バターにジャム、チーズ、レバーペーストなどと一緒にお召し上がりください。
小麦不使用のため、小麦を避けている方にもおすすめです。

ライ麦は穀物の中で最も多く食物繊維とリグナンという植物ポリフェノールを含んでいます。
整腸作用はもちろん、抗腫瘍活性や抗酸化活性、抗肥満活性などの機能性など、有用な働きをを行う栄養価の高い穀物。

また、発酵に時間をかけることで、粉が十分に水を吸い、酵母・乳酸菌による発酵プロセスを経て消化にすぐれたうま味のある、雑菌に強く日持ちするパンになります。

＜保存について＞
・高温や多湿な環境は避け、塊のままの保存をおすすめします。
・賞味期限は常温（26℃くらいを想定）の場合です。
・冷蔵庫や野菜室など涼しいところで保存いただくと、約一か月ほど日持ちします。
・時間の経過で酸味がうま味に変化し、味わいが変わります。
・冷凍保存も可能ですが、食感や風味が変わるためおすすめしません。
・保存方法の詳細は商品ページをご確認ください。

■蜜蝋キャンドル 『つなぐ -candle nashi-』

東川で蜜蝋キャンドルを作るlämpö(ランプ)が、石川県・金沢と北海道・東川の養蜂家から届いた蜜蝋を使い、千両梨の形に仕上げたキャンドル。

セキユリヲのパターンに使われている「なし」をモチーフに制作。ほぼ北海道でしか作られていないという、幻の「千両梨」にも似ています。

大きくて甘い千両梨、持続可能な自然の恵みを、未来のこどもとも分かち合いたい。そんな願いを込めて…。

ほのかな甘い香りと、自然な色合いが空間をやさしく照らします。
売上の一部は、能登半島沖地震の復興支援に充てられます。

＜使用上のご注意＞
・風のある場所、引火しやすい物のそばを避けて安定した場所でご使用ください。
・溶けたロウが垂れるので、耐熱容器にのせてください。
・溶けたロウは高温ですので、ヤケドに注意し冷めてから保管してください。ロウは冷やし固めて取るか、ドライヤーなどで温めて拭き取るときれいに取れます。

＜お手入れの仕方＞
■時間が経つと香りが飛んでしまったり、色が抜けていくことがあります。直射日光の当たらない場所に置いてください。
■キャンドルの表面が粉がふいた状態になることがありますが、ミツロウ成分のため使用には問題ありません。気になる場合は、ドライヤー等で表面を軽く温めるともとに戻ります。
■火が大きすぎる、ススが出る場合は一旦火を消して冷めてから芯の先端（黒い部分）を、5~6mmの長さを目安にカットしてください。

■salviaオリジナルコットンバッグ

salviaオリジナルのコットンバッグは、ナチュラルな風合いと使いやすさを両立。
森の恵みをそっと包み、日々の暮らしに寄り添います。
オンラインショップでは初登場。
絵の色は水色のみになります。

◆森と生きる暮らしのめぐみセット　ロブロ１斤セット◆
　内容：ロブロ１斤、candle nashi１個、salviaオリジナルコットンバッグ１つ
　価格：6,500円(税込、クール便送料込)
　　　　※価格を見直し、少しお得にしました。

◆森と生きる暮らしのめぐみセット　ロブロ1/2斤セット◆
　内容：ロブロ1/2斤(ハーフサイズ)、candle nashi１個、salviaオリジナルコットンバッグ１つ
　価格：5,600円(税込、クール便送料込)　
　　　　※価格を見直し、少しお得にしました。

※下記内容を必ずご確認ください。

■発送について　
　・毎週日曜日までのご注文を、翌週水曜日に発送いたします。
　・北海道・東川町から、ヤマト運輸クール便での配送となります。
　・配達日時はご指定いただけません。
　・配達日時は発送完了時にお送りする、お問い合わせシステムよりご変更ください。
　・クール便につき配達日時の変更は、荷物が担当営業所到着日を含む3日以内です。
　・価格は送料込みです。
　・このセット以外の商品もご注文いただいた場合、別便での発送となります。

■受付期間と発送日
　毎週日曜日期限で水曜日に発送します。
　発送日毎に受付期限が異なります。よくご確認の上お申し込みください。

　①9月28日(日)までの受付→10月1日(水)発送
　②10月5日(日)までの受付→10月8日(水)発送
　③10月12日(日)までの受付→10月15日(水)発送
　④10月19日(日)までの受付→10月22日(水)発送
　⑤10月26日(日)までの受付→10月29日(水)発送

■返品交換、キャンセルについて
　返品交換およびご注文後のキャンセルには応じられません。予めご了承ください。
　事前にご予定を確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。

■毎回数に限りがございます。